Bigorneau cuit aromatisé
7,34 €
TTC
6,96 € HT
Soit :
14,68 € TTC par kilo
13,92 € HT par kilo
Nous cuisons du bigorneau aromatisé au thym, au laurier et au poivre. Tous nos arômes sont d'origine naturels et notre méthode de cuisson vapeur nous permet de conserver toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Le bigorneau est plus petit que le bulot, mais trouve aussi sa place auprès des amateurs de fruits de mer qui apprécient son goût iodé plus prononcé.
Pour les commandes livrées par chronopostfood, il n'est pas possible de livrer du frais et du surgelé dans un même colis.
Deux options sont possibles :
- réaliser deux commandes (impliquant deux transports)
- réaliser la totalité de la commande en frais ou en surgelé
Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. La cuisson des bigorneaux est effectuée à la vapeur pour une qualité optimale du produit et tous nos arômes sont d'origine naturelle.
Produit frais à conserver à une température entre 0°C et 2°C.
Produit surgelé à conserver à une température de -18°C.
Fiche technique
- Composition
- Bigorneaux, arôme thym, laurier, poivre, sel.
- Nom scientifique
- Littorina littorea
- Origine
- Atlantique Nord Est, FAO 27, VII
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Pêche à pied
- DDM (Date de Durabilité Minimale)
- 24 mois pour les bigorneaux surgelés IQF
- DLC (Date Limite de Consommation)
- 21 jours pour les bigorneaux sous atmosphère protectrice
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
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Energie |
108 kcal - 456 kJ |
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Lipides |
1,2 g |
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dont acides gras saturés |
0,2 g |
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Glucides |
8,81 g |
|
dont sucres |
0 g |
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Protéines |
15,4 g |
|
Sel |
1,9 g |
Nous cuisons du bigorneau aromatisé au thym, au laurier et au poivre. Tous nos arômes sont d'origine naturels et notre méthode de cuisson vapeur nous permet de conserver toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Le bigorneau est plus petit que le bulot, mais trouve aussi sa place auprès des amateurs de fruits de mer qui apprécient son goût iodé plus prononcé.
Pour les commandes livrées par chronopostfood, il n'est pas possible de livrer du frais et du surgelé dans un même colis.
Deux options sont possibles :
- réaliser deux commandes (impliquant deux transports)
- réaliser la totalité de la commande en frais ou en surgelé