Chair de bulot surgelée IQF
7,91 €
TTC
7,50 € HT
Soit :
15,82 € TTC par kilo
15,00 € HT par kilo
Nous décortiquons les bulots pour ne garder que la chair. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Apportez de l'originalité à vos plats en les préparant à base de chair de bulots ou manger les natures avec un condiment !
Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.
Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.
Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Buccinum undatum
- Origine
- Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe, France, Basse Normandie
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Casier
- DDM (Date de Durabilité Minimale)
- 24 mois
010114
Nous décortiquons les bulots pour ne garder que la chair. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Apportez de l'originalité à vos plats en les préparant à base de chair de bulots ou manger les natures avec un condiment !