Chair de bulot surgelée IQF

8,74 € TTC

17,48 € par kilo

Nous décortiquons les bulots pour ne garder que la chair. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Apportez de l'originalité à vos plats en les préparant à base de chair de bulots ou manger les natures avec un condiment !

  

Conditionnement
Quantité
Produit momentanément indisponible.


Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.

Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.

Ne pas recongeler après décongélation.

Fiche technique
Nom scientifique
Buccinum undatum
Origine
Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe, France, Basse Normandie
Allergènes
Mollusques
Méthode de pêche
Casier
DDM (Date de Durabilité Minimale)
24 mois