Filet de maquereau avec peau pauvre en arêtes surgelé IQF

6,30 € TTC

12,60 € par kilo

Le maquereau est transformé en filets avec peau et pauvres en arêtes. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Cuisinez-le en rillettes à l'apéritif ou grillé en plat de résistance, vous découvrirez les multiples saveurs de ce poisson multi-préparation!

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Conditionnement
Calibre (poids unitaire en grammes)
  • 50/150
Quantité

Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.

Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.

Ne pas recongeler après décongélation.

Fiche technique
Nom scientifique
Scomber scombrus
Origine
Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe ou VIId, France, Basse Normandie
Allergènes
Poissons
Méthode de pêche
Chalut
DDM (Date de Durabilité Minimale)
24 mois
15 Produits