Filet de mulet avec peau pauvre en arêtes surgelé IQF
9,78 €
TTC
9,27 € HT
Soit :
19,56 € TTC par kilo
18,54 € HT par kilo
Nous fabriquons des filets de mulet avec peau et pauvre en arêtes. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ainsi, le mulet pourra être cuisiné de multiples façons pour vous dévoiler toutes ses saveurs ! Sa chair fine et raffinée donnera vie à vos plats et ravira vos convives.
Sachet de 500 grammes : 3 pièces minimum
Sachet de 1 kilo : 5 pièces minimum
Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.
Malgré tout le soin apporté à la qualité de ce produit, la présence exceptionnelle d'écailles n'est jamais exclue.
Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.
Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Liza spp et mugil spp
- Origine
- Atlantique Nord Est FAO 27.VIId, France, Basse Normandie
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Chalut
413101
Nous fabriquons des filets de mulet avec peau et pauvre en arêtes. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ainsi, le mulet pourra être cuisiné de multiples façons pour vous dévoiler toutes ses saveurs ! Sa chair fine et raffinée donnera vie à vos plats et ravira vos convives.
Sachet de 500 grammes : 3 pièces minimum
Sachet de 1 kilo : 5 pièces minimum