Aile de raie pelée surgelée IQF
10,54 €
TTC
9,99 € HT
Soit :
10,54 € TTC par kilo
9,99 € HT par kilo
La raie est transformée pour obtenir de l'aile de raie sans peau. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ce poisson au goût simple et sa texture tendre plaira aux petits comme aux grands!
Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.
Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.
Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Raja spp
- Origine
- Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe, France, Basse Normandie
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Chalut
- DDM (Date de Durabilité Minimale)
- 24 mois
170111
La raie est transformée pour obtenir de l'aile de raie sans peau. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ce poisson au goût simple et sa texture tendre plaira aux petits comme aux grands!