Sole entière vidée surgelée IQF
30,86 €
TTC
29,25 € HT
La sole est surgelée entière et vidée. L'IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ainsi, ce poisson très apprécié par les amateurs des produits de la mer pourra être finement cuisiné et vous révélera sa chair douce et tendre.
Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.
Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.
Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Solea vulgaris
- Origine
- Atlantique Nord Est FAO 27.VIII, France
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Filet
- DDM (Date de Durabilité Minimale)
- 24 mois
210008
La sole est surgelée entière et vidée. L'IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ainsi, ce poisson très apprécié par les amateurs des produits de la mer pourra être finement cuisiné et vous révélera sa chair douce et tendre.