Aile de raie pelée surgelée IQF

12,51 € TTC

12,51 € par kilo

La raie est transformée pour obtenir de l'aile de raie sans peau. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ce poisson au goût simple et sa texture tendre plaira aux petits comme aux grands!

Conditionnement
Calibre (poids unitaire en grammes)
  • 200/400
Quantité

Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.

Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.

Ne pas recongeler après décongélation.

Fiche technique
Nom scientifique
Raja spp
Origine
Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe, France, Basse Normandie
Allergènes
Poissons
Méthode de pêche
Chalut
DDM (Date de Durabilité Minimale)
24 mois
57 Produits