Filet de rouget barbet avec peau pauvre en arêtes surgelé IQF
12,60 €
TTC
11,94 € HT
Soit :
25,20 € TTC par kilo
23,88 € HT par kilo
Nous transformons du filet de rouget barbet avec peau, pauvre en arêtes. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ce poisson très apprécié des français possède une chair fine et une saveur particulière. On consomme la peau, fine et agréable, de ce poisson qui intensifie son goût.
Sachet de 500 grammes : 8 pièces minimum
Sachet de 1 kilo : 16 pièces minimum
Nos produits sont issus de la pêche artisanale, locale et régionale. Notre savoir-faire vous garantit des produits de qualité et une bonne conservation. Aucun additif n'est ajouté. C'est cette méthode IQF qui nous permet de conserver le produit dans de bonnes conditions, sans abîmer sa chair ni dégrader ses qualités gustatives.
Malgré tout le soin apporté à la qualité de ce produit, la présence exceptionnelle d'écailles n'est jamais exclue.
Produit surgelé, à conserver à une température de -18°C.
Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Mullus surmuletus
- Origine
- Atlantique Nord Est FAO 27.VIIe ou VIId, France, Basse Normandie
- Allergènes
- Elaboré dans un atelier qui utilise poissons, mollusques et crustacés
- Méthode de pêche
- Chalut
- DDM (Date de Durabilité Minimale)
- 24 mois
000053
Nous transformons du filet de rouget barbet avec peau, pauvre en arêtes. La méthode de surgélation IQF (Individually Quick Frozen) nous permet une surgélation individuelle et conserve toutes les qualités organoleptiques du produit frais. Ce poisson très apprécié des français possède une chair fine et une saveur particulière. On consomme la peau, fine et agréable, de ce poisson qui intensifie son goût.
Sachet de 500 grammes : 8 pièces minimum
Sachet de 1 kilo : 16 pièces minimum